Kem trứng LÁ DỨA

Thương hiệu: Tân Nhất Hương   |   Tình trạng: Còn hàng
75,000₫ 78,000₫
Chỉ có ở Muffinshop
  • 100% tự nhiên
    100% tự nhiên
  • Chứng nhận ATTP
    Chứng nhận ATTP
  • Luôn luôn hảo hạng
    Luôn luôn hảo hạng
  • An toàn cho sức khoẻ
    An toàn cho sức khoẻ

Mô tả sản phẩm

Cách sử dụng Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa

  • Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C-7°C trong khoảng từ 1-3 (giờ) trước khi sử dụng. Lắc nhẹ tay, không lắc mạnh trước khi mở hộp để tránh việc tạo bọt khí trong kem.
  • Sau khi xả đông, sản phẩm phải được sử dụng trong vòng 48 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
  • Sau khi mở hộp, sản phẩm phải được sử dụng trong 24 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
  • Hướng dẫn bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18°C

Ứng dụng của kem trứng flan sữa dừa lá dứa

  • Dùng đề làm bánh Flan Caramel: 

    Cho 7-10(g) dung dịch caramel vào khuôn, sau đó cho 50-60(g) Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa vào khuôn và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150°C trong vòng 25-28 (phút). Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.

    *Lưu ý: Cách nấu caramel:

    A: 7g cà phê hòa tan + 30g nước

    B: 100g đường + 30g nước + 5g nước cốt chanh, tất cả cho vào đun chảy vàng. Sau đó đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B, ta được hỗn hợp Caramel.

  • Dùng để làm bánh tart trứng lá dứa

    Rả đông hoàn toàn kem trứng flan sữa dừa lá dứa

    Rót vào đế bánh tart

    Mang nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong thời gian 22 – 25 phút tại lò nướng gia đình

    *Lò nướng công nghiệp: nhiệt độ 180 độ C trong 13 – 15 phút

    *Nồi chiên không dầu: nhiệt độ 165 độ C trong 15 – 17 phút.

Bột mì Địa cầu đỏ bao 40kg
- 2%
Bột mì 3 Bông Hồng Xanh bao 25kg
- 3%
Bột bánh mì 2kg - Uniflour
- 2%

Bột bánh mì 2kg - Uniflour

57,000₫ 58,000₫
Bột bánh mì Meizan
- 9%

Bột bánh mì Meizan

25,500₫ 28,000₫
 
Tìm đường
Zalo
Messenger