Chocolate thỏi đen (Compound) có hàm lượng socola khoảng 35%, có nhiều chất béo ít đặc hơn socola nguyên chất, thơm đặc trưng, nhẹ nhàng. Phù hợp với những người không thích dòng socola quá đắng, nếu làm Nama thì loại socola có hàm lượng đắng 35% này, được nhiều người yêu thích hơn, kể cả làm bánh thì dòng này cũng vẫn được ưa chuộng và thông dụng hơn những loại có hàm lượng đắng cao.
- Thành phần: Đường, béo thực vật (dầu cọ hoặc nhân cọ đã hydro hóa), bột cacao, chất nhũ hóa, hương tổng hợp (vani, sô cô la). Có thể chứa một lượng rất nhỏ thành phần sữa.
- Xuất xứ: Việt Nam
- Ứng dụng: Phủ, làm kẹo, sủi, donut, đổ khuôn, ganache..
- Bảo quản: Nơi sạch sẽ, thoáng mát và không có mùi lạ. Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm đột ngột và ánh nắng trực tiếp.
𝐌𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 𝐒𝐡𝐨𝐩 - 𝐒𝐦𝐚𝐫𝐭 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫'𝐬 𝐂𝐡𝐨𝐢𝐜𝐞
• Fanpage: https://www.facebook.com/Muffinshop.vn
• : 806 Thống Nhất, P.15, Q.Gò Vấp, TpHCM - 0977.626.327 (Zalo)
• : 11 Đường 902, Tạ Quang Bửu, P.5, Q.8, TpHCM - 0827.626.327 (Zalo)
• : 66 Trần Hưng Đạo, Hiệp Phú, Tp Thủ Đức, TP.HCM– 0934.626.327 (Zalo)
Giờ mở cửa:
- 07h30 - 20h00 (thứ 2 - thứ 7)
- 8h00 - 18h00 Chủ nhật